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Ratskeller Buxtehude

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21614 Buxtehude

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Wohlfühlen im Ratskeller Buxtehude

Wir freuen uns auf Ihren besuch. 

Ein breites Speisenangebot wartet auf Sie

Ratskeller Buxtehude bietet eine vielfältige Küche mit Köstlichkeiten und Gerichten für alle Geschmäcker und mit frischen kulinarischen Ideen passend zur Saison.

Überzeugen Sie sich selbst und werfen Sie einen Blick auf unsere aktuellen Angebote, unsere Speisekarte und unsere Getränkekarte.

Unsere Speisekarte
Hier finden Sie unsere ,mit viel liebe zusammengestellten, Speisen die wir im Ratskeller anbieten.
Speisekarte 2018.pdf
PDF-Dokument [169.8 KB]

Unsere Speisenkarte  

 

 

Reservieren Sie unter 04161/7529967

 

 

 

 

 Suppen                                                                                    

 

 Hochzeitssuppe " Altländer Art " 

  Fleischklößen/Eierstich/Gemüsestreifen                      

  6,20€

 

 Exotische Cremesuppe von Möhren und Ingwer                                                                    

  Bananenchips/ Hähnchen

  7,50€

 

 Vorspeisen

 

 3erlei Bruschetta                                                            

  Tomate/Zwiebel/Olive                                                                                                                                                  7,50€  

 

 Crespelle vom Mozzarella          

  Scampi/Mango/Chilli/Baby Leaf                                                                                                                                  10,50€                           

 

 Gratinierter Ziegenkäse                                                               

  Birnen-Carpaccio                                               

  10,90€

 

 Deutsche Tapas                                                                                                

  Blutwurst/Apfel/Krabben/Ei/Pellkartoffeln/Matjes                                                       

  12,90€

                                                                                                                          

 Salate

 Gemischter Salatteller klein                                                          

  3,20€

 

 Salat Nicose                                                                            

  Thunfisch/Ei/rote Zwiebel                                                            

  9,80€ 

 

 Ceaser Salat  

  Hähnchen/Croutons/Parmesan                                                                                                                                  11,50€
 

 Salat Sea & Land 

  Scampi/Bacon/Mozzarellakugeln                                                                                                                                12,90€

 

 Fleisch

 Schnitzel „Wiener Art“                                                                                     

  Pommes/Preiselbeeren/ Beilagen Salat                             

  12,50€

 

 Backhähnchen                                                                                                                                                   Süßkartoffelstampf/Chipotle Sauce/Baby Mais                                                                                                          14,50€                                                              

 

 Hase & Igel Pfanne                                                      

  Rumpsteak/Schweinesteak/Speckbohnen/Bratkartoffeln/Rührei                                                              

  16,80€

 

 Cordon Bleu                                                                                  

  bunte Vichy Karotten/Karoffelpüree/Sc. Hollandaise                                                                                      

  15,50€

 

 2erlei vom Rind                                                                             

  Rücken/Roulade/Kräuterseitlinge/gebr.Pellkartoffeln/Rotwein-Jus               

  18,50€

 

 Surf &Turf                                                                           

  Rinderfilet/Scampi/geschmolzene Tomaten/Rosmarinkartoffeln                  

  27,00€

 

 

Fisch

 Fish & Chips                                                                  

 Kabeljau/Panko/Remoulade/Pommes                                                                                                       

 12,50€

 

 Sylter Pannfisch                                                               

  Fischfilet in Eihülle/Bratkartoffeln/Blattspinat/Dijon- Senfsauce                                                                                  14,90€                                                                            

 

 Zanderfilet                                                             

  Kartoffel-Ruccola-Stampf/Safransauce/Flusskrebse                                                                

  17,50€

 

 Frische Pasta                                                             

  Scampi/Kirschtomaten/Knoblauch/Kräuter                                                                                                                18,50€

 

 

Rustikal

 Bauernfrühstück                                                                                               

  Bratkartoffeln/Katen Schinken/Gewürzgurke

  8,50€

          

 Bauersülze                                                                                                

  Bratkartoffeln/Remoulade                                                                           

  9,90€

 

 Ratskeller Currywurst                                                                                               

  hausgemachte Currysauce/Hamburger Hafen Curry/ Pommes                                                                                  10,90€

 

 Labskaus                                                                            

  Spiegelei/Bismarckhering/Rote Bete/Gewürzgurke                      

  13,80€

 

 Knusprige Schweinshaxe                                                                                  

  mit Rahmkraut, Kartoffelknödel und Biersauce                                                       

  14,90€

 

 

Buxtehuder Burger

Zu allen Burgern servieren wir  Pommes.    Süßkartoffel-Pommes (1€ Aufpreis)

 

 Chicken Burger                                                    

  Hähnchen/Serrano Schinken/Rauke/Parmesan                                                                    

  11,90€

 

 Ratskeller Burger 180g Pattie (homemade)                             

  Bacon/Rauch Majo/Spiegelei/BBQ-Sauce                                                                    

  13,50€

 

 Pulled Pork Burger                                                 

  Cole Slaw/Schmorzwiebeln                                                                                   

  13,50€

 

Alle Burger servieren wir im Brioch Bun

 

Flammkuchen

 "Veggie"                                                                                                                   

  gegrilltes Gemüse/Mozzarellakugeln                                                                                     

  8,90€

 

 "Elsässer"                                                                                                               

  Rahmkraut/krosser Speck/ Schmand                                                         

  10,90€

 

 "Italienisch"                                                                                                               

  Tomatensauce/Serano Schinken/Rauke                                                                                     

  10,90€

 

 Veggie

 Pasta Pesto                                                                                       

  Pinienkerne/Parmesan           

  10,50€        

                                                              

 Ofen-Süßkartoffel                                                                          

  Pfannengemüse/Kräuterquark     

  12,50€         

                                                                              

Dessert

 Amarena-Kirschbecher                                                                           

  Vanilleeis/Sahne/Krokant                                     

  6,80€   

 

 Birnencrumble                                                                                                      

  karamellisierte Birne/ Streusel/Vanilleeis                                                           

  7,20€

 

 Schoko Creme Brulee                                                                                                        

  Tonkabohne/frische Früchte                                                                                   

  7,50€   

 

 "Omas" Apfel oder Kirschpfannkuchen                                                                                               dicker Pfannkuchen/Eis /Sahne 

  8,50€                                                                                                            

 

Nur für unsere Kleinsten  (bis 12 Jahre )

 

 Pommes                                                                                        

 3,50€

 

 Chicken Nuggets mit Pommes                                                      

 6,50€

 

 Nudelteller mit Tomatensauce                                                        

 5,80€  

 

 Schnitzel mit Pommes                                                                                    

 6,50€

 

 Fischstäbchen mit Kartoffelpü                                                      

 6,50€

 

 

 

 

 

Vorspeise vom Heißen Stein 

 

 Fetakäse                                                                                               Zwiebel/Kirschtomaten/Kräuter                                                                                                           11,50€

                                                                                                                                                      

Vom Heißen Stein 

BBQ-Sauce/ Apfelchutney/Kräuterbutter/ Knobibrot

 

 Hähnchenbrust200g                                                     

13,50€

Norwegisches Lachsfilet 200g                                                      

14,50€

Argentinisches Rumpsteak 220g                                                     

16,90€

Schweinefilet vom Wollschwein 200g                                          

16,90€ 

Sea Water Scampi ( 8 Stück )                                                      

16,90€

Grillteller  250g Rumpsteak, Maishähnchen und Wollschwein                    

17,90€

Argentinisches Rinderfilet 180g                                                    

22,90€ 

 

Braten Sie sich Ihr Fleisch/ Fisch nach Ihren wünschen selbst !

Wahlweise dazu Bestellen

Pfannengemüse                                                                           

3,20€

 

Pilzgemüse                                                                                    

3,20€

 

Bohnengemüse                                                                                

3,20€

 

Kleiner Salat                                                                                  

3,20€

 

Ofenkartoffel                                                                                 

3,20€

 

Bratkartoffeln                                                                                

3,20€

 

Rosmarinkartoffeln                                                                        

3,20€

 

Pommes/ Süßkartoffel Pommes                                                   

3,20€                                                                     

Hinweise:

Speisen können Allergene enthalten.

Unser Servicepersonal hält die  Allergene Karte für Sie bereit.

 

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